Lorsque nous entrons dans la saison de l'automne, c'est le moment idéal pour stimuler l'énergie du métal en nous !
L'énergie du Métal est reliée aux Poumons et au Gros Intestin.
De ce fait, les exercices de respiration sont les bienvenus pour booster nos poumons et les aider à générer une belle énergie !
On peut également aider le Gros intestin dans son rôle d'évacuation en pratiquant des auto-massages du ventre.
Mais on peut aussi adapter son alimentation afin d'ajouter des saveurs et des aliments qui stimulent naturellement l'énergie du métal comme les épices douces !
C'est pourquoi je vous propose aujourd'hui ma recette du velouté de potimarron aux épices douces, afin de s'aligner délicieusement avec le mood de l'automne !
Ingrédients pour le velouté de potimarron aux épices:
1 potimarron moyen
1 boîte de lait de coco
1 gros oignon
3 gousses d'ail
1càc de curry
1càc de poudre de cumin
1càc de poudre de gingembre
1càc de poudre de coriandre
1 càc de poudre de curcuma
1 pincée de poivre
1 pincée de sel
2 cubes de bouillon de légumes bio
2 càs d'huile de coco
Epépinez, lavez et découpez le potimarron en cubes (habituellement je ne retire pas la peau, cela donne plus de saveur à la soupe)
Dans une casserole, faites revenir les gousses d'ail et l'oignon hachés avec l'huile de coco
Ajoutez les épices et faites les revenir afin de développer leur saveur
Ajoutes la boite de lait de coco
Ajoutes les cubes de potimarron et les cubes de bouillon
Mouillez à hauteur
Laissez cuire 20 minutes à petit bouillon
Passez au blender
Et vous pouvez servir bien chaud avec en topping des petits morceaux de châtaignes cuites concassées et des feuilles fraiches de coriandre ciselées
Cette soupe est un vrai réconfort gustatif et permettra en prime de stimuler l'énergie du métal dans votre corps !
Bon appétit et bonne saison d'automne !
Si cet article vous a plu, n'hésitez pas à liker ou à partager !
De tout cœur,
Brünnhilde
Comments